2016年4月28日 星期四

大喜家日本料理 - 性價比完勝

有時總會突然抽起條放題筋
所以又約為食朋友一嘗放題多選擇的滋味


對於我哩D眼大肚窄0既為食姑娘仔
太貴0既放題唔捨得
哩個價位都算唔錯
題埋食物質素先....


朋友望見D甜蝦就兩眼發光
質素唔錯噃!
最起碼食唔到雪味
亦未有慣常見到未退冰0既情況
合格啦~~~


放題我好小會叫壽司質飽自己
但鰈魚群邊我無辦法向佢say no
膽粗粗叫番0黎再算
咦....份量ok喎又!
沙律一杯杯咁幾靚噃


前左係關東煮
前右係日式炸豆腐! 
我至愛...又係細細份咁可以試多樣!
後面0既菠菜沙律正好中和魚生0既油膩感


食日式0野點可以錯過蒸蛋!
留意...有海膽的啊!!


此店的天婦羅由其出色!
麵衣厚薄適中
很怕食到一D麵衣比食材還厚的so called天婦羅
你懂我的意思0既!
唯一美中不足是如有蘿蔔蓉伴吃就100分啦!


苦瓜蛋
不過不失啦


海膽手卷
又係戰戰兢兢的order了
幸好份量沒有很大


第二輛的魚生
(早說了我們是為食姑娘並不假!)
果然寫下10隻甜蝦就來了10隻甜蝦
很有口齒的放題! 哈哈

下面左邊起 : 炸吉烈蠔 / 芝士薯波 / 日式年糕
全部都係我的最愛!由其芝士薯波帶回我不小童年回憶


左: 露荀豬肉卷
右: 金菇牛肉卷

朋友很一般, 但露荀豬肉卷我覺得好特別, 起碼我未係其他放題試過


甜品有雪糕同我係出面0既salad bar夾了的糖水菠蘿!
滿足了~!


對於食哩方面我從來都好公平
放題我不會求有五星食材
所以哩餐性價比已相當高了

甜蝦 / 天婦羅是不得不吃啊!!


大喜家日本料理


2016年4月22日 星期五

藝餐~葵涌廣場的韓風



聲頻禮讚前晚餐
我的韓食筋又突然抽起
想起葵芳有間不錯的韓食
朋友聽到就驚訝地問
"葵芳有好食0既韓餐?"
WHY NOT?
FOLLOW ME~~~~~

其實自己已不止第一次0黎哩到啦
今次ORDER了最愛的
鐵板魷魚五花腩
AND
韓式甜辣烤雞

兩樣依舊好味!
跟我在韓國吃的真的很像呢
鐵板魷魚五花腩依舊香辣
此菜色並無主角配角之分
因為連配角的甘荀 / 洋蔥 / 椰菜也變得十分惹味
加配白飯, 真的很易吃到不知飽

而炸雞跟我在仁川吃的知名炸雞店出品有幾分相似...
若加配酸甜蘿蔔就真係PERFECT MATCH啦

每次0黎到都有種美中不足的感覺
想下想下.....如果有韓式飲品的配合就更好了!

靜靜咁話你聽
哩間舖0既老闆 / 侍應 / 廚房工作0既人
都係韓國人0黎架!
難怪韓食能如此正宗

希望咁美味0既舖頭可以係競爭咁瀲烈0既商場繼續經營下去
加油呀!!


藝餐
Yeh Chan Korean Retaurant
葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓21號舖


2016年4月20日 星期三

Tulsi & Wine~短暫的印度之旅

第一次到西營盤站.....
以家去港大比以前方便得多了
唔洗再怕般咸道塞車
趕起上0黎真係上到的士都無用!!

走著走著
今晚兩位為食姑娘化身印度西施一嚐印度風味!

食印度餐能不叫SAMOSA 咖哩角嗎?
配以酸味味的香草乳酪芥末醬
入口鬆化
完全沒有油膩感
而且皮不算厚
加上入面的香辣咖哩雜餡料
很容易令人不知不覺地一口接一口.....

(朋友 : 那份是我的別吃掉啊!)

OKOK ^^

朋友叫的忌廉蘑菇湯
就是這麼單純的一個忌廉磨菇湯
開頭我地兩個為食姑娘仲以為會渾入甚麼印度香料
懷著戰戰兢兢的心情打算展開一個複雜的印度香料之旅
誰知.......

蘑菇很新鮮!!
忌廉也很幼滑!!
很切合商品說明條例
是為食姑娘們自己想多了.....


燒菠蘿
不能抗拒的三個字
請為我來一客吧!

唔知係咪個烤爐有烤開其他燒烤食物
燒菠蘿食落真的隱隱約約有種印度香料的味道
出奇地為這平凡的燒菠蘿添上幾分印度色彩
而且是以新鮮菠蘿烤制
正餐未上
兩位為食姑娘已經將他KO了
你說好味嗎?


左邊是烤烘麥飽
右邊不是烘燶麵包啊! 是黑松露烤餅!

MENU上有著各式各樣的烤餅選擇
說真一句要我每樣也記下實在是苦差 
任何口味, 只要烤得香噴噴
本來是吃咖哩時的配角
都立即變成吃不停口的新寵了

不說你可能不知
原來印度烤餅是普遍於北印度的食物呢!


上面較深色 : 雜菜咖哩
下面淺黃色 : 牛油雞

本來以為有肉類的咖哩會較香濃
誰知雜菜咖喱加入大量不同的豆類入內
多種0既豆類令咖喱更香濃
同時咖喱的香辣亦令蔬菜的甜味發揮得更淋漓盡致
真是令人一試難忙的一道咖哩
聽說南印度的人煮蔬菜類咖哩較出色
今日總算見識了

牛油雞顧名思義就是用牛油烹調出來的一道菜色
比起雜菜咖哩小了份辛辣的感覺
卻溫柔地帶出了印度香料的另一層次
雞肉算是滑嫩沒有預期般柴柴的
我想當中乳酪的功勞居功不少了吧!

雖然一盤主食的份量是小小的
但配合埋美味的烤餅
這晚兩位為食姑娘真的要撐著肚子離開呢!

想再嚐美味的印度風
我想重慶以外這裡會是另一好選擇
那怕他正不正宗
好味便好了!



Tulsi & Wine
西環西營盤般咸道63號采文軒10-11號地舖